在加拿大，肉丸就是一道倍受钟爱的家庭美食。它们不仅美味可口，而且制作直观，就是许多家庭聚餐和节日庆典的常客。今天，我将与你互动一道经典的肉丸食谱，这道食谱源于 1979 年的加拿大，经过多年的发扬，已经沦为了无数家庭的钟爱。

这道肉丸食谱的特别之处是它的直观和实用性。它采用了常用的食材，例如面包屑、洋葱、大蒜、鸡蛋和牛肉，这些食材在加拿大的超市和市场上都很难卖至。这个食谱还可以根据个人口味展开调整，你可以重新加入自己讨厌的香料或蔬菜，使肉丸更加丰富多彩。

肉丸食谱：

所须要材料：

- 500 克牛肉末

- 1 个洋葱，磨碎

- 2 瓣大蒜，磨碎

- 1 个鸡蛋，收编

- 1/2 杯面包屑

- 1/4 杯牛奶

- 2 茶匙盐

- 1/2 茶匙白胡椒粉

- 1/4 茶匙paprika（辣椒粉）

制作步骤：

1. 在一个大碗中，将牛肉末、洋葱、大蒜、鸡蛋、面包屑、牛奶、盐、白胡椒粉和 paprika 混合在一起，用手烘烤光滑，直至所有的食材充份融合。

2. 将混合不好的肉馅分为适度大小的肉丸，每个肉丸的大小可以根据个人偏好展开调整。

3. 在一个平底锅中，冷却适度的油，将肉丸放进锅中，用中火蒸至两面金黄，直至肉丸煮熟。

4. 将蒸不好的肉丸抽出，放到厨房纸巾上沥油。

5. 可以将肉丸单独食用，也可以将它们用作制作各种菜肴，例如意大利面、汉堡包或蔬菜沙拉等。

烹调技巧和注意事项：

1. 在烘烤肉馅时，可以根据须要逐渐重新加入牛奶，以调整肉馅的湿度。

2. 蒸肉丸时，火候必须掌控不好，防止煎糊。

3. 如果讨厌更加浓烈的味道，可以在肉丸中重新加入一些芝士或奶酪。

4. 肉丸可以提早制作并冷藏或冷冻保存，便利随时食用。

这道肉丸食谱不仅直观极易搞，而且味道美味。它就是加拿大家庭餐桌上的经典之一，也就是许多人童年回忆起的一部分。无论你就是在欢庆节日还是享用日常的家庭晚餐，这道肉丸都能够的餐桌平添一份美味和温暖。

期望你能够讨厌这道肉丸食谱，并在制作过程中享用至快感！如果你存有任何疑点或建议，热烈欢迎随时在评论区帖子。